PANIFICIO SILANO

Il 1° gennaio 1993 inauguriamo il nostro panificio “Silano”, ispirandoci alla tradizione di famiglia. Siamo Michele ed Alice e abbiniamo i metodi di lavorazione tradizionale alle innovazioni per sfornare 40 tipi di forme di pane e i grissini, utilizzando il lievito naturale. Il nostro formato più iconico? La Grissia, pane di pasta dura lavorata a mano, dal cuore tenero e la crosticina croccante, buona con salumi e formaggi ed inimitabile con la bagna cauda. I nostri grissini “stirati a mano” sono disponibili sia confezionati sia sfusi. Nella stagione fredda li presentiamo anche ricoperti di cioccolato fondente e all’assaggio creano dipendenza!